Genieten is Genezen

Tijdens het BBQ-seizoen kun je een origineel en geneeskrachtig wild slaatje maken met eetbare planten uit je tuin: zoals vogelmuur, daslook, zevenblad, paardenbloem, hondsdraf, madeliefjes en Oost-Indische kers. Pluk enkel wat je herkent, vermijd vervuilde plekken en gebruik jonge blaadjes en bloemen. Smakelijk en gezond! 🥗🌿

🌞 Tijdens onze zomerworkshop transformeren deelnemers hun terras tot een plek van rust, creativiteit en zelfexpressie. Elk detail weerspiegelt persoonlijke groei en collectieve inspiratie. Genieten is genezen, en genezen is genieten — dat bewijst elke transformatie, elke zonnestraal, elke bloeiende hoek.

Ontdek wilde planten zoals brandnetel, kamille, vlierbloesem of dennennaalden die je kunt gebruiken voor heerlijke infusies. Ze zijn niet alleen lekker en rustgevend, maar ook boordevol voedingsstoffen. Perfect om vers te plukken of te drogen en het hele jaar door van te genieten — warm of koud!

🌾 De kunst van het nietsdoen (en waarom uitgebloeide planten goud waard zijn) In het voorjaar zaaien we gul. De overvloed die volgt is een zegen, maar soms ook net iets té veel om te verwerken. Gelukkig neemt de natuur het over als wij loslaten. Uitgebloeide planten blijken onverwachte helden: ze voeden bijen, rupsen en vogels, bieden schuilplek aan overwinteraars, en zaaien zichzelf opnieuw uit. Zelfs hun verstilde silhouetten brengen schoonheid en rust in de wintertuin.

Acht jaar geleden ruilde ik mijn huurhuis in voor een lap grond vol potentieel. Wat begon met een oude serre, duiventillen en een dorre zandplek werd een levende, wilde tuin vol biodiversiteit en verwondering. Geen strak gazon, maar een plek waar planten vanzelf groeien, materialen worden hergebruikt, en de natuur de hoofdrol speelt. Creativiteit, eenvoud en leven staan hier centraal.

Een strak aangelegde tuin vraagt veel werk en bestrijdt vaak precies de planten die de natuur — én bijen — nodig heeft. Wilde planten kiezen zelf hun plek, zijn sterk, droogtebestendig en nuttig voor mens en dier. Waarom vechten tegen wat vanzelf ontstaat? Laat on(s)kruid bloeien, observeer in plaats van te controleren. De natuur weet wat ze doet.

Genieten is genezen en genezen is genieten. Dans - al is het in je hoofd. Lach - al is het in je hart. Leef - al is het in je ziel.